Bonjour tout le monde
Aujourd'hui une petite recette tout ce qu'il y a de plus simple mais trés trés bon et qui change vraiment !
Vendredi j'ai acheté 2 potimarrons qui me faisaient de l'oeil et n'ayant jamais pratiqué ce légume (et oui c'est bien un légume = 0pp !!!) j'a décidé de commencer par une purée et c'était délicieux ;)
En plus trés rapide, j'ai cherché sur internet et plusieurs personnes semblaient dire que qu'il n'était pas la peine d'enlever la peau et effectivement un fois mixé un délice !
Parfait pour les grosses faim et les petits budgets ww ;)))
PUREE DE POTIMARRON
4 Personnes 1PP/Pers
2 petits potimarrons
100ml de lait
3 cc de beurre
Couper le potimarron en 4 et enlever les pépins. Faire chauffer de l'eau et 100ml de lait (assez d'eau pour couvrir les légumes) et plongez y vos morceaux de potimarron.
Laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux soient fondants (moi 30mn). Egoutter et mixer.
Rajouter du sel et 3 cc de beurre.
C'est prêt et c'est bon !!!!!
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