QUICHE LEGERE

Bonjour à tous et toutes,

Quoi de mieux lors de ces belles journées ensoleillées, qu'un petit pique-nique dans l'herbe, sur la plage ou en lézardant sur la terrasse.

Aujourd'hui, une petite recetet de quiche, rapide à faire, équilibrée et pas chère en PP ;)

QUICHE LEGERE THON COURGETTE

6 Personnes  4 PP/Pers

Pate brisée allégée

2 Oeufs

1 petite boite de lait concentré non sucré (80g)

1  boite de thon (100g)

2 petites courgettes

Dans un saladiez battre les 2 oeufs et le lait concentré. Saler, Poivrer.

Dans 2 poeles anti adhésives, faire revenir le thon d'une part et la courgette coupée en tronçons de l'autre. J'ai procédé de cette façon, afin de griller un peu le thon et de faire perdre l'eau des courgettes.

Mélanger le tout et verser sur la pate que vous aurez préalablement déroulée.

Mettre au four à 180° pour 40 mn.

C'est prêt et c'est bon ;)